YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

SIĞIR DİLİ GRATEN

 

 

Malzemeler ; 6 kişi iin

Dili iyice temizleyip,  5 dakika kaynar suda tutun. Sonra suyunu szp kaynamakta olan bolca suya atarak 2 saat haşlayın. Ateşi sndrp, suyun iinde 1 gece yavaş yavaş soğumaya bırakın.

Ertesi gn dilimleyin, cam bir kaba nce permesan peynirini serin stne dil dilimlerini sıralayın. zerine nce permesan peynirini, stne domates presini ve en ste zeytinyağını gezdirin. En ste yine permesan peyniri koyun.

150 ısıtılmış fırında st kızarana kadar pişirin.

1,5 Kg Sığır Dili

700 gr Domates Presi

5 yemek kaşığı Zeytinyağ

Tuz, Karabiber

stn maydanozla ssleyebilirsiniz.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net