YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

MANTAR IZGARASI

 

 

Malzemeler ; 4-5 kişi için

Mantarlar iyice temizlenip, sapları kesilir. Kesik yerlere tuz serpilerek kızgın ızgaraya dizilir.

Zeytınyağı, tuz ve isteğe göre acı yada tatlı kırmızı biber bır karışım haline getirilip, ortadaki çukur yere yerleştirilir.

Mantarlar gevreyip, tatlı bir renk alıncaya kadar pişirilir.

1 Kg Mantar

1 adet Limon

1 fincan zeytinyağ

Tuz, Kırmızı Biber

Servis tabağında düzgün sıralanarak sıcak sıcak sunulur.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net