YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

ACEM PİLAVI

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Pirin ılık, tuzlu suya konur ve bekletilir. 

Koyun eti yağda kavrulur. Soğanlar da ayrı bir yerde kavrulur. Her ikisi birlikte pilavın pişirileceği tencerenin dibine dizilir. Arzu edilirse, dolma fıstığı, kuş zm, tarın, kakule eklenebilir. 

Hepsinin stne pirinler konur. Tuz ve Su ilave edilir. Kapağın kenarları, buharın ıkmasını nlemek iin hamurla kapatılır.

Piştikten sonra stne 1-2 kaşık katı yağ konur. Bir tepsiye ters yz edilir.

2 su bardağı Pilavlık Pirin

200 gr Yağ

300 gr Kuşbaşı Koyun Eti

4 su bardağı Su ya da Et Suyu

2 adet Kuru Soğan

Tuz, isteğe bağlı Baharatlar

Bu tarifi tavuk eti ile de yapabilirsiniz.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net