YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

BALIK KFTESİ

 

 

Malzemeler ;

Temizlenmiş balıklar 1 adet soğanla birlikte haşlanır.

Balıklar sudan alınıp, etleri ayıklanır. Buna ıslatılıp, suyu sıkılmış ekmek ii, rendelenmiş 1 adet soğan, ince kıyılmış maydanoz, 1 yumurta, tuz ve karabiber eklenerek, yoğrulur. Yuvarlak kfteler halinde şekillendirilir.

Yuvarlak kofteler nce una sonra da ırpılımış iki adet yumurtaya bulanır. Sonra tavada kızartılır. 

2 Palamut ya da 1 Torik Balığı

2 adet Kuru Soğan

2 dilim bayat Ekmek ii

3 adet Yumurta

10 sap Maydanoz

2 fincan Yağ

1 ay bardağı Un

Tuz, Karabiber

Sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net