YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

DOMATESLİ YEŞLİ MERCİMEK

(Lentilles a la tomate)

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Mercimekleri 1 gece suda bekletin. Ertesi sabah tuzlu suda 30 dakika kaynatın.

elik tavada ince ince entilmiş soğan, dvlmş sarımsak, ince ince kesilmiş maydanoz, kereviz ve kekik saplarını limon suyu ile birlikte 5 dakika kadar evirin. zerine tuz ve karabiber ekleyip, mercimekleri de koyun.

Domateslerin kabuklarını ıkarıp, drde bln ve bunu da stne ilave edin. 

Tm karışımı bir fırın tepsisine ya da cam tabağa koyup, 130 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.  

Hazırlık : 15 dak. Pişirme : 60 dak.

400 gr Yeşil Mercimek

1 adet Kuru Soğan

6 adet Domates

200 gr Kereviz Sapları

10 sap Maydonoz

1 diş Sarımsak

1 sap Taze Kekik

1 adet Limon

Tuz, Karabiber

Sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net