YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

ERZURUM ORBASI

 

 

Malzemeler ; 6 kişi iin

Kıymayı tuz karabiber ve rendelenmiş soğanla yoğurun.Misket byklğnde kfteler yapın.

İki kaşık sala ve bir lt. suyu kaynatıp kfteleri iine atın.

Kftelerin pişmesine yakın şehriyeleri ekleyin.Diğer tarafta hazıırladığınız sarmısaklı yoğurdu karıştıra karıştıra tencereye ekleyip ateşten alın.

300 gr Kıyma

1 ay bardağı Yıldız Şehriye

1 adet Kuru Soğan,

1 Kase Yoğurt

1 yemek kaşığı Sala

2 diş Sarımsak

1 yemek kaşığı Tereyağ

Nane, Kara Biber, Pul Biber, Tuz

Servis yaparken tereyağında kızdırılmış pul biber ve nane karışımını zerine gezdirin.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net