YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

TAZE ETLİ BEZELYE

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Kuşbaşı Et ile entilmiş soğan birlikte ve et suyunu ekene kadar yağda kavrulur. zerine kabuğu soyulmuş ve ince ince kesilmiş domates eklenir. Kavrulmaya devam edilir.

Domatesler ldrldkten sonra, İ bezelye atılır ve rengi hafife dnene kadar kavrulmaya devam edilir.

Bu yarı pişmiş karışımın stne, 3 bardak Su, tuz, bir tatlı kaşığı şeker konur ve kapağı kapatılarak, bezelye ve etler yumuşayıncaya kadar pişirilir.   

1 Kg Taze Bezelyenin ii

250 gr Kuşbaşı Et

1 adet Kuru Soğan

3 adet Domates

3 kaşık Yağ

3 su bardağı Su

1 tatlı kaşığı Toz Şeker

Tuz

Bu yemek konserve bezelye ile yapılırsa, domateslerin kavrulması sonrası, bezelye kavrulmadan, doğrudan su ilave edilerek iine katılır ve pişirilir. Miktar olarak 2 su bardağı bezelye yeterlidir.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net