YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

ETLİ GVE

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Orta byklkte bir toprak gve kullanılır.

Gvecin en altına kuşbaşı etler sıralanır. aralarına 10 tane kuru soğan serpiştirilir. Domatesler halka halka doğranıp zerlerine yerleştirilir. Aralarına ortalarından yarılmış taze yeşil biberler konur. Tuz ilave edilir ve 1 bardak Su konur. Kapağı kapatılarak orta hararette pişirilir.

Kg Kuşbaşı Koyun Eti

10 adet ceviz byklğnde Kuru Soğan

1 yemek kaşığı Yağ

2 orta byklkte Domates

3 tane Yeşil Biber

1 bardak Su

Kıyılmış Maydanoz

yeterince Tuz

Kuzu etinden yapılırsa lezzetli olur. Kuzu eti bulunmaz ise et nce kuşbaşı olarak kavrulur, sonra su ile pişirilip yle konur.

Servis yapılırken zerine kıyılmış maydanoz gzel durur.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net