YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

ORBALAR

KIRMIZI MERCİMEK ORBASI

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Ayıklanmış Mercimek 1 bardak su ile iyice pişinceye kadar kaynatılır. Szgeten geirilir. Et suyu ve tuz katılarak 1-2 dakika daha kaynatılır.

Tencerede yağ eritilir. zerine un konarak hafife kavrulur. Bunların zerine szp, pişirdiğimiz mercimekli et suyu yavaş yavaş dklr. karıştırarark 10-15 dakika daha pişirilir.

1 su bardağı Su

2 su bardağı Et Suyu

2 kahve fincanı Kırmızı Mercimek

1 kahve fincanı Un

1 yemek kaşığı Yağ

Tuz, Kara Biber

Sıcak Sıcak Servis yapınız..

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net