YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

MARİNİYER USUL BALIK

Malzemeler ; 4 kişi iin

Bir tencereye 1 Kg temizlenmiş beyaz etli balık, 2,5 bardak su, 1 soğan, maydanoz ya da dereotu, tuz konularak saat kadar kaynatılır (kpkler kepe ile alınır).

Pişirilen balıkların deri ve kılıkları alınır. Servis tabağının ortasına konularak soğan, ince ince kıyılmış sarımsak, hazırladığımız balık sosu, limon, maydanoz ve dereotu ile sslenir.

Servis soğuk olarak yapılır.

1 Kg Beyaz etli balık

2,5 bardak Su

1 adet Soğan

Maydanoz ya da Dereotu

Tuz

Balık Sosu

SSLEMEK İİN

1 adet Kuru Soğan

4-5 diş Sarımsak

Maydanoz ve Dereotu

Limon

(Levrek, Kefal, Mercan, İskorpit, Kırlangı gibi balıklardan yapılabilir)

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net