YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI

 

 

Malzemeler ; 6 kişi iin

Mercimeği ayıklayıp yıkayıp bol suda haşlayın. Siyah suyunu dkp, bekletin.

Diğer tarafta tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup soğanları hafife kavurun. Drt bardak suyu ya da etsuyunu ekleyip kaynatın. Kaynamakta olan suya mercimeği ve bulguru koyup kısık ateşte suyunu ekene kadar pişirin. On, onbeş dakika
demlendikten sonra karıştırıp servis yapın.

2 Bardak Bulgur

1 Soğan

1 ay bardağı Yeşil Mercimek

4 Bardak su (et yada tavuk suyu)

2 yemek kaşığı tereyağ

Tuz, Kara Biber

Sıcakken Servis Yapın.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net