YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

PANDİSPANYA

 

 

Malzemeler ; 6-8 kişi iin

Evvela Yumurtaların sarısı aklarından ayrılır. Aklar koyu kpk oluncaya kadar ırpılır. Sarıları da ayrı bir kapta şekerle ırpılır. Sarı ve aklar birbirlerine karıştırılır. 5-10 dakika daha ırpılır.

Bunlara elenmiş un ve limon rendesi karıştırılır.  Yağlanmış tepsiye dklr. Orta sıcaklıkta ve nceden ısıtılmış fırına verilir. Tepsideki pandispanya iyice kabarıp, katılaşıncaya kadar hi yerinden oynatılmaz. zeri fazla kızarıp, henz pişmemişse zerine kağıt rtlr.

Fırından ıkınca soğumaya bırakılır. Soğuyunca istenilen şekilde kesilir.

1 bardak elenmiş Un

su bardağı Toz Şeker

6 adet Yumurta

1 tatlı kaşığı Limon Rendesi

Pandispanya yapılırken un yerine nişasta kullanılabilir. Ama top top olmamasına dikkat etmek gerekir.

Pandispanya ayla ikram edildiği gibi, krema ile pasta haline getirilip sunulabilir.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net