YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

FIRINDA PATLICANLI KFTE

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Kıymayı ekmek ii, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyonla yoğurup kfteleri hazırlayın.

Alacalı soyduğunuz patlıcanları kalın dilimler halinde kesin. Sıvı yağı kızdırarak patlıcanları şyle bir evirin. Hafife rengi dnmş patlıcanları tepsiye yayıp tuzlayın. zerine hazırladığınız kfteleri dizin.

Domatesleri biberleri ve sarmısakları zevkinize gre kftelerin stne yerleştirin.Bir ay bardağı suyu bir tatlı kaşığı sala ile karıştırıp gezdirin.bir kaşık tereyağını kk kk paralar halinde serpiştirin.

200 derece fırında kfteler kızarana kadar pişirin.

3 tane Patlıcan

400 gr. Kıyma

2 dilim Ekmek İi,

1 adet Kuru Soğan

6-7 diş sarımsak

2 adet Domates

2 adet sivribiber

1 ay bardağı Sıvı Yağ

1 tatlı kaşığı sala

1 yemek kaşığı Tereyağ

1 ay bardağı Su

Tuz, Kara Biber, Kimyon

Sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net