YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

PİRİN ORBASI

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Tencereye 6 bardak et yada normal suyu konur ve kaynatılır. İine 1 aybardağı pirin ilave edilir ve pirinler paralanıp yumuşayıncaya kadar pişirilir. Tuzu katılır.

Ayrı bir kapta iki yemek kaşığı yağ ile kabuğu soyulmuş ve ince ince doğranmış domatesler (ya da salayı) ldrlr.

Domatesler pirinlerin stne dklr, karıştırılır ve ocaktan alınır.

1 ay bardağı Pirin

2 su bardağı Et Suyu yada Su

2 adet byke Domates

yoksa kaşık Domates Salası

2 yemek kaşığı yağ

yeterince Tuz

Servis yapılırken zerine ince kıyılmış Maydanoz ilavesi yapılır.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net