YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

SEBZELİ TAVUK HAŞLAMASI

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Bir tencereye tavuk, tuz ve tavuğun stne ıkacak kadar su konur. Pişirme sırasında oluşan kpkler delikli bir kepe ile alınır. 1 saat kadar bu şekilde pişirilir. 

1 saat pişirdikten sonra soyulmuş 10 adet arpacık soğanı, kk paralar halinde kesilmiş patates, kereviz, bezelye ve havular ile pirin katılarak 30 dakika daha pişirin.

Pişince, tavuk ıkarılarak paralara blnr ve ukur bir servis tabağına alınır. stne tenceredeki su ve sebzeler dklr. En ste ince kıyılmış maydanoz eklenir.

Not : Bezelye ve diğer sebzeler konserve olarak kullanılırsa, son 10 dakikada suya eklenir. 

Derisi ve kemikleri ayrılmış bir tavuk

10 adet arpacık soğanı (100 gr)

2 adet Patates

3 adet Havu

1 adet Kereviz

100 gr İ Bezelye

kahve fincanı Pirin

10 sap Maydanoz

Yeterince Su

Tuz, Karabiber, Kekik

Sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net