YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

SRPRİZ MAKARNA

 

 

Malzemeler ; 6 kişi iin

İlk nce kıymaya rendelenmiş soğan, baharat ve tuz ilave ederek yoğurun. Yoğurduğunuz bu kfte harcı ile misket byklğnde kfteler yapın.

Tepsiye biraz un serpiştirerek kftelerin bunun iinde una bulanmasını sağlayın. Patates ve patlıcanları soyup kuş başı byklğnde doğrayın.
Fritz ısıtın. Sırayla nce patatesleri, patlıcanları ve kfteleri kızartıp ayrı ayrı kaplara alın.

Bu arada makarnanın suyunu kaynatarak biraz tuz atın. Daha sonra makarnaları koyup orta hararetli ateşte pişirin. Onlar pişerken, tereyağı eritin, blenderle ezdiğiniz domates ve sarmısakları ekleyerek bir sos yapın. Gerekirse biraz su ekleyebilirsiniz. Tuz ve karabiberi unutmayın.

Makarnalar yumuşayınca byk bir servis tepsisine alın. Makarnaların zerine nce patatesleri, ardından patlıcan ve kfteleri yayın.Hepsinin de stne domates sosunu gezdirin. ylece sofraya getirin.

1 Paket Boncuk Makarna

Kg Kıyma

2 tane kuru soğan,

3 tane ortaboy patates

2 tane ortaboy Patlıcan

3 tane iri Domates

2-3 yemek kaşığı Zeytinyağ

Kızartmak iin Sıvı Yağ

2-3 Diş Sarımsak

1 Yumurta

1 Kuru Soğan

İki Kaşık Un

Tuz, Kara Biber, Kimyon

Sıcakken Servis Yapın

Afiyet olsun......

 

www.Sevdalara.net