YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

TAVUK GVE

 

 

Malzemeler ; 6 kişi iin

Gve tenceresine tereyağı, doğranmış soğanları ve salayı koyun, kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip biraz kavurun. Kuşbaşı doğranmış patatesleri ve halka havuları da ekleyin. Sebzeler hafife yumuşadıktan sonra bezelyeyi yıkayıp ilave edin. Sivribiberleri ve sarmısakları koyun. Tuz, karabiber ve biraz da su ilavesiyle pişmeye bırakın.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika pişirin. Daha sonra gvecteki (Eğer gveciniz yoksa pişirdiklerinizi
ateşe dayanıklı bir cam kaba aktarın.) yemeğin zerine halka halka doğranmış domatesleri dizin, kekik serpin ve 180 derece fırında domatesler kızarana kadar pişirin.

Derisi ve kemikleri ayrılmış bir tavuk

1 adet kuru soğan

2 adet Patates

2 adet Havu

1 kk kutu Bezelye Konservesi

1-2 adet Sivri Biber

birka diş sarmısak

2 adet Domates

1 yemek kaşığı Sala

1 yemek kaşığı Tereyağ

Yeterince Su

Tuz, Karabiber, Kekik

Sıcak servis yapınız.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net