YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

TAVUKLU KEŞKEK

 

 

Malzemeler ; 4 kişi iin

Buğdayı nceden bir ka saat ıslatın. Ddkl tencereye kemikleri ve derisi ayrılmış tavuklarla buğdayı koyup tuz eklemeden pişirin. Tuz buğdayın pişmesini geciktireceği iin sonra eklenir. İyice pişince tahta kaşıkla vurarak ya da el blenderi yardımı ile ezin.

Tavukla buğdayın birbiri ile iyice hallolmasını sağlayın. Tuzu ve kimyonu bu aşamada ekleyebilirsiniz. Servis yaparken zerine eritilmiş tereyağ ve pul biber karışımı gezdirin.

1 su bardağı Aşurelik Buğday

4 adet Tavuk Butu

2 yemek kaşığı Tereyağ

tuz ve pul biber, kimyon

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net