YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

YAĞLI SİMİT

 

 

Malzemeler ;

Un hamur tahtasına elenir ve ortası aılarak maya konur. Su ilave edilerek yoğrulmaya başlanır. Cıvık bir hamur yapılır. stne bir nemli bir bez konarak 15-20 dakika, hamur atlayıncaya kadar bekletilir.

Hamurun ortası yeniden aılır ve iine 1 yumurta kırılır. Yağ ve tuz ilave edilir. Yoğrularak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur haline getirilir. Tekrar nemli bir bezle rtlerek 15 dakika kadar bekletilir.

Daha sonra ceviz byklğnde paralar koparılıp, yuvarlanır. Uları birleştirilerek simit haline getirilir. Yağlanmış bir tepsiye dizilip 15 dakika bekletilir. Diğer yumurtanın sarısı zerlerine fıra ile srlr ve orta hararette fırında pişirilir.  

8 yemek kaşığı Un

2 adet Yumurta

1 paket Margarin

1 ay kaşığı Maya

1 ay kaşığı rek Otu

ay bardağı Su

Tuz

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net