YEMEK TARİFLERİ LİSTESİ

YOĞURTLU MANTI MAKARNA

 

 

Malzemeler ; 6 kişi iin

Soğanı incecik kıyın. Tencereye bir kaşık tereyağ koyarak soğanı ldrn.
kıymayı ekleyip,hafife kavurun. Karabiber serpin. zerine 7-8 bardak sıcak su koyun. Tuzunu ve bir kaşık sıvıyağ koyup, kaynayınca makarnaları boşaltın.

Karıştırarak makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Gerekirse sıcak su tekrar ekleyebilirsiniz. Suyunu szmeyin. Pilav gibi demlenmesini sağlayın. Diğer tarafta, sarmısakları ezerek yoğurtla karıştırın. Kalan tereyağı eritip pul biber ve isterseniz bir kaşık sala ile karıştırıp bir sos yapın.
Servis tabaklarına nce makarna, zerine sarmısaklı yoğurt ve daha sonra da tereyağlı sosla ssleyerek ikram edin.

1 paket Boncuk Makarna

300 gr Kıyma

1 tane kuru soğan,

Kg Yoğurt

1 yemek kaşığı Sıvı Yağ

2 yemek kaşığı Tereyağ

1 yemek kaşığı Sala

3 diş sarımsak

tuz, karabiber, pul biber ve nane

Servis yaparken zerine isteğe bağlı sumak da ekleyebilirsiniz. Hafif mayhoş bir tat verir.

Afiyet olsun......

www.Sevdalara.net